الجامعة الأمريكية في دبي تحتفل بعيد الشكر
عمّت الأجواء الاحتفالية الجامعة الأمريكية يوم الثلاثاء بمناسبة عيد الشكر. كان الاحتفال في كافتيريا الجامعة. وقدمت الجامعة الأطباق نفسها وقت الغداء، لأنه الوقت الذي يتجمع فيه طلاب الجامعة، بينما الأصل في الاحتفال بعيد الشكر أن يتم خلال وجبة عشاء.
شملت لائحة طعام عيد الشكر الأطباق التقليدية مثل الديك الرومي وعصير التوت البري، وأخرى عديدة ولذيذة.
وقالت المساعدة الإدارية للخدمات الطلابية ميليسا ماتين ازاد، إن “جميع الأطباق التي قدمناها حُضِّرت باستخدام الوصفات التقليدية الأصلية والتي حصلنا عليها من أحد الأساتذة الأمريكيين في الجامعة”.
ويعدّ عيد الشكر مناسبة أمريكية سنوية يجري الاحتفال بها للشكر على النعم التي يتمتع بها الشعب الأمريكي. ويُعتبر هذا العيد عطلة رسمية في الولايات المتحدة، ويحتفل به سائر الأميركيين بمختلف طوائفهم وأعراقهم، لأنه ليس عيداً دينياً. كما أنه يُحتفل به داخل البيوت وليس في الكنائس ويجتمع خلاله أفراد العائلة على مائدة مليئة بما لذ وطاب من الأطباق. ويعود جذور هذا الاحتفال إلى المهاجرين الأوروبيين الذين هاجروا إلى القارة الأمريكية.
